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日前,有人在其社交平台上发布视频称,淄博三十年老店牧羊村烧烤所使用的钢签不是食品级不锈钢,半岛官方网站在线登录入口经检测重金属超标,不能用于制作食品。
13日,牧羊村烧烤工作人员杨先生介绍,半岛官方网站在线登录入口当地市场监督管理部门也到店,将此前使用的钢签送到第三方检测,店面购买的食品级钢签已部分到货。
网传淄博三十年老店牧羊村烧烤使用非食品级不锈钢签,经检测确认重金属超标,不符合食品安全标准。其出示的检测报告显示,不符合GB4806.9-2016不锈钢相应的技术要求。判定依据为GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》不锈钢。
牧羊村烧烤店介绍,11日当天,他们就把原先使用的不锈钢签全部处理,并采购了304食品级不锈钢制成的钢签。
不过网友们对这次打假并没太多恶意,纷纷表示支持。烧烤签子本是小事,既然曝出来了那就要整改,淄博方面也反应迅速,很多烧烤店已经连夜开始在更换烧烤签子了。